Знайомтеся з Juicero: прес за 700 доларів, що робить дороге скло з соку

Чи готові ви пити найдорожчий стакан органічного соку вашого життя?

Ціна на органічний сік ніколи не була дешевою. Але компанія Juicero, що базується в Сан-Франциско, відкриває для бізнесу цей тиждень, продає прес, що підключається до додатків, за $ 700: $ 400 більше, ніж найдорожчий, найдорожчий соковижималка 2016 року.

Хоча цінник може підняти чимало брови, інвестори Силіконової долини продаються за бізнес-планом Juicero. Засновник компанії, Дуг Еванс, розібрав 120 мільйонів доларів інвестицій від величезних технологічних магнатів, таких як Google Ventures, Campbell Soup і Kleiner Perkins Caufield & Byers. Чому саме ці величезні конгломерати в Силіконовій долині викидають стільки грошей у бізнес-соки? The Нью-Йорк Таймс припускає, що це просто ще один техно-утопічний імпульс:

"Багато магнатів, які населяють Силіконову долину, одержимі здоров'ям і довголіттям, водночас переконавшись, що технологія може поліпшити все, навіть одну з найбільш елементарних харчових продуктів природи - в даному випадку соку".

Еванс із задоволенням просуває досягнення Juicero сьогодні, твіттуючи, що він «пишається тим, що приносить силу соку для більшої кількості людей з @juicero».

1/4 Сьогодні я з гордістю представляю @juicero, першу в світі систему соковування холодного віджиму, яка допоможе вам досягти справжнього здоров'я та довголіття.

- Дуг Еванс (@iamdougevans) 31 березня 2016 року

Juicero - це не тільки преса для соків, а й додаток для замовлення соків, а також завод з переробки харчових продуктів у Лос-Анджелесі - все це увійшло до одного великого сокового бізнесу. Сама машина виглядає як ваш типовий сік преса, але має Wi-Fi підключення. "Це найскладніший бізнес, який я коли-небудь фінансував", - розповів Девід Крен, партнер GV, колишній Google Ventures. Нью-Йорк Таймс. «Це програмне забезпечення. Це споживча електроніка. Її виробляють і пакують.

Замість того, щоб самостійно рубати фрукти за соковижималку, додаток Juicero дозволяє легко замовити пакетики Juicero, які наповнені органічними фруктами десятками працівників в процесинговому центрі Лос-Анджелеса. Таку сумку просто вставляють в машину, натискають кнопку, і виходить сік. Один мішок коштує від $ 4 до $ 10 і виробляє достатньо соку за одне скло вісім унцій. Компанія пише на своєму веб-сайті: "Наша команда на місії, щоб допомогти людям споживати більше свіжої продукції кожен день." Система "являє собою три роки важкої роботи, щоб принести холодного пресування технології (і живильної щільності добра) додому."

3/4 Я створив @juicero, щоб принести Вам гарне здоров'я у склянці, натисканням кнопки -

- Дуг Еванс (@iamdougevans) 31 березня 2016 року

Хоча у нього немає досвіду роботи з технологічними компаніями, це не перший випадок, коли Еванс виходив у соковий бізнес. Еванс, який став 14 років тому сирим вегетаріанцем, у 1999 році розпочав роботу з ланцюжком соків з його колишньою дівчиною Деніз Марі. Він купив промислові соковижималки сили і продавав пляшки холодного віджиму, непастеризованого соку за десять баксів поп. Еванс продав свій бізнес в 2012 році і запустив Juicero, який отримав свій перший раунд фінансування в 2013 році і $ 70 млн. Фінансування серії B в 2014 році.

- Сік - це початок. Це майбутнє їжі », - сказав Еванс на сайті Juicero. "Juicero буде вести шлях на кожному фронті - харчова наука, харчування, технології, дизайн, ланцюжок постачання - як ми будуємо екосистему, здатну отримувати органічні продукти з місцевих полів у будинки таким чином, які є одночасно інноваційними та зручними".

Я не вдячний нашій блискучій команді, яка вірила в наше бачення. @juicero - найкращий сік. Я не можу чекати, коли ви спробуєте його.

- Дуг Еванс (@iamdougevans) 31 березня 2016 року