Ранні американці могли врятувати гарбуза від вимирання

Нещодавно постулював теорія припускає, що гарбуз вийшов би вимерли, якби не для північноамериканців.

Дослідники з Університету штату Пенсільванія, Кембриджського університету та Смітсонівського інституту у Вашингтоні опублікували в понеділок доповіді Національної академії наук Сполучених Штатів Америки, що, за їхніми даними, рід Cucurbita (гарбузові кабачки, гарбузи)) були приручені людиною кілька разів протягом останніх 10000 років.

Дослідницька група вказує на те, що «дикі форми цих видів непривабливо гіркі для людей та інших існуючих ссавців, але їх насіння присутня в родовищах мастодонта, що свідчить про те, що вони могли бути розсіяні великими тілами травоядними тваринами, не заважаючи їх гіркоті."

Згідно з дослідженням групи, Cucurbita, ймовірно, не зміг поширюватися без запропонованих "великовагових травоїдних тварин", що пояснює, чому дикі рослини Cucurbita зникли, "тоді як їхні домашні аналоги адаптувалися до змін через симбіоз з людськими культиваторами".

Крім того, команда прослідковувала геноми 91 зразка Cucurbita, у тому числі 19 стародавніх, 30 сучасних диких і 42 сучасних вітчизняних таксономічних груп - і їх аналіз показав, що рухи приручення відбувалися як у східній Північній Америці, так і на північному сході Мексики, незалежно один від одного, тоді як «послідовність» подібність між віддаленими дикими популяціями свідчить про недавню фрагментацію ».

Якщо це не для тих перших корінних американців, то латте з гарбузової спеції, можливо, ніколи не було.