Похмілля Кава може бути збереження печінки

Кожен, хто коли-небудь прокинувся з божевільним похміллям, знає, наскільки необхідно, щоб перша ранкова чашка кави оговталася від важкої ночі пиття. Виявляється, навіть найсміливіші з нас, можливо, недооцінили його цілющі ефекти. Нове дослідження, опубліковане в журналі Аліментарна фармакологія та терапія, припускає, що кава може зменшити ризик розвитку цирозу печінки після вживання занадто багато алкоголю.

Цироз печінки викликає до 1 мільйона смертей у всьому світі щорічно. Характеризується постійним рубцюванням тканини печінки, викликаним такими факторами, як алкоголізм, хронічна інфекція гепатиту і ожиріння, хвороба вже давно вважається незворотною.

Нове дослідження, однак, припускає, що кава може зменшити ризик розвитку цирозу. Як? Автори статті вказують на кофеїн як основний фактор, посилаючись на інші дослідження, які свідчать, що він може пригнічувати запалення і формування фіброзної тканини. Інші біологічні елементи кави - хімічні речовини, такі як хлорогенова кислота, кахвеол і кафестол - також захищають від утворення рубців у печінці.

Дослідники оцінили результати дев'яти попередніх досліджень, які колективно задіяли більше 430 тисяч учасників, які досліджували зв'язок між кавою та пошкодженням печінки. Вони виявили, що наявність двох додаткових чашок кави в день було пов'язано з 44-відсотковим відношенням ризику розвитку цирозу печінки.

До 11,5 з 100 000 американців щорічно вмирає від цирозу печінки, за даними CDC - це приблизно 36 000 у США.

Незважаючи на багатообіцяючі знахідки, дослідження не слід сприймати як зелене світло для того, щоб втримати алкоголь і вирівняти його з трьома парою червоних очей наступного ранку. Надмірне вживання алкоголю, очевидно, не є здоровим ні за яких умов, і дослідники попереджають, що важливо також зважити користь для здоров'я кави і ризики. Тим не менш, як і у випадку з усіма речовинами, ключовою є помірність: досягнення того другого еспресо, особливо після великої ночі, ймовірно, зробить більше користі, ніж шкоди.