HTML Character Encoding
Унікальні смаки вина зазвичай викликають деревину, фрукти та землю, але цього року ми збираємося багато чого почути про насолоджування сміливими червоними кольорами з тонким відтінком диму.
Це тому, що каліфорнійські вина отримують аромат з найдорожчим лісовим пожежею в американській історії, з виноградниками в безпосередній лінії небезпеки не просто буквальних опіків, а й винограду, пронизаного не дуже смачною суттю диму.
Вино розвиває димний аромат і аромат, коли вогняний дим потрапляє до соку винограду, залишаючи виноград уразливим до сполук диму, таких як гваякол і 4-метилгаякол. Ви, швидше за все, будете куряти дим у червоному вині проти білого вина, тому що шкіра винограду інтегрована в червоне вино під час процесу бродіння.
Куріння диму стало проблемою для каліфорнійських виноробів у 2008 році, коли лісова пожежа в Мендочино призвела до того, що піотові нори в регіоні розвинули яскраво-вогненний смак. З тих пір винороби розраховували на такі компанії, як ETS Labs, для аналізу та перегляду винограду, який вважається ризикованим. При проведенні ETS-екранів використовується аналітичний інструмент, що вимірює слідові рівні гваякола і 4-метилгаякола в винограді, які були зібрані поблизу дати врожаю.
"Димний вино" може звучати як сексуальний, таємничий аромат, а в деяких випадках, що може бути правдою - зіпсований опис вина від "бекону" до "вологої попільниці", а аромат, як правило, триває набагато довше, ніж звичайне вино після ковтка. Хоча «мокра попільничка» звучить досить огидно, відзначає Метт Кеттманн Ентузіаст вина що деякі люди не заперечують, що вони згоріли; деякі винороби вже використовують дубові бочки під час витримки вина, щоб створити подібний аромат. На даний момент не буває негативних наслідків для здоров'я від булькання димного вина.
Експерти не вважають, що каліфорнійські пожежі мають реальний шанс негативно змінити виноробну промисловість довгостроково. А хіба, якщо Земля не працює на вашу королівську пишність, чи можемо ми запропонувати Марсу?
Париж реагує на терористичні напади з червоним вином, рок-музикою та викликом
Вони бомбили Сирію. Потім вони вийшли на вулицю і отримали блиц. Французька відповідь на жахливі, скоординовані напади на паризькі розважальні райони протягом уїк-енду включала швидкі військові дії і підмітані поліцейські рейди. Це залишило решту французів, оплакуючи 129 смертних випадків і близько 350 поранень, щоб протистояти, як на ...
Вчений NASA пояснює, що ми могли досягти Марса в 1970-х, чому ми цього не зробили
Між 1968 і 1972 рр. 24 людини пішли і оберталися навколо Місяця. З тих космонавтів Аполлона 12 з них ступили на Місяць. З тих пір жодна людина не зважилася за низьку орбіту Землі. І для всіх дивовижних робіт і досліджень космонавтів зробили в минулі десятиліття, залишається питання: чому не ...
"Smash Bros Ultimate" Реєстр: Чому нові персонажі могли б прийти цього місяця
Це може здатися, що минуло багато років, оскільки Nintendo вперше показав список Super Smash Bros. Ultimate на E3 2018, але насправді було менше двох місяців. Тим не менш, цілком нормально дивуватися, коли компанія може обійти будь-які додаткові нові персонажі, які приєднаються до реєстру, і новий Reddit ...