Чому сировина дієта для собак може бути занадто ризикованою, на думку науки

Так само, як багато людей намагаються з'їсти менше обробленої їжі, щоб поліпшити своє здоров'я, деякі власники собак відвертаються від звичайних кормів для домашніх тварин. Натомість вони намагаються повернутися до того, що вони вважають більш традиційною дієтою "м'ясної собаки" з сирого м'яса, хоча і з заздалегідь підготовленими продуктами, які можна легко подавати і заморожувати для зручності.

Недавнє дослідження викликало занепокоєння з приводу ризиків для здоров'я цих продуктів на основі дієти на основі м'ясної сировини як можливих джерел деяких бактеріальних і паразитарних захворювань. Але наскільки великою є ця проблема, і хто дійсно ризикує?

По-перше, варто зазначити, що докази переваг для здоров'я раціонів на основі сирого м'яса обмежені. Деякі дослідження показують, що вони можуть підвищити загальне травлення тварини (і, таким чином, розмір їхнього поосу). Але надійні порівняльні дослідження є рідкісними, і все ще існує занепокоєння щодо того, чи дають деякі з цих раціонів достатню харчову цінність.

Див. Також: Нейрофізіолог пояснює, чому ви не можете допомогти, але любите кошенят

Домашні собаки не люблять диких м'ясоїдних тварин. Вони розвивалися поряд з людьми протягом приблизно 30 тисяч років, і їхня дієта формувалася нашою власною їжею та навколишнім середовищем. Вони можуть легко виживати на змішаній дієті, часто на відходах від населених пунктів, і навіть розвинулися, щоб переварити крохмаль.

Традиційні дієти для собак включали б сире м'ясо, а також обрізки на стіл та інші домашні продукти. І на відміну від більшості оброблених харчових продуктів, вироблені продукти харчування для домашніх тварин часто пристосовані, щоб забезпечити ключовий асортимент поживних речовин. Зрештою, перехід до комерційних кормів для домашніх тварин збігся з посиленими дослідженнями щодо потреби в харчуванні собаки.

Недавнє дослідження в Росії Ветеринарний запис (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) проаналізували 35 комерційних заморожених м'ясних продуктів з восьми різних марок. Знайдено E. coli у 28 продуктах, Listeria monocytogenes в 19 ​​з них і Salmonella видів у семи. Кілька продуктів також містили паразитів. Інші дослідження раніше висвітлювали подібне забруднення сирої корми для домашніх тварин у Канаді, Північній Америці та Новій Зеландії.

Для порівняння, необроблена м'ясна сировина з м'ясника менш схильна до проблем, ніж продукти дослідження, так само безпечніше їсти рідкісний стейк, ніж сирець. Проблема полягає в тому, що немає жодного дослідження, яке б порівнювало комерційно вироблену сировинну їжу з невеликими партіями м'яса м'ясної сировини, тому ми не можемо бути впевнені в тому, наскільки ризикованими є ці вироби.

Для собак бактерії та паразити, що містяться в їжі, не є такою проблемою. Собаки досить стійкі до багатьох можливих помилок, які можуть бути виділені з сирого м'яса, і вони рідко хворіють, хоча можуть страждати від шлункових хвороб. Salmonella.

Але собаки можуть стати носіями цих бактерій і поширювати їх через фекалії, що може призвести до серйозних захворювань у людей.

Особливо важливим є рівень забруднення цих харчових продуктів бактеріями, стійкими до лікування антибіотиками.Це викликає занепокоєння як для тварин, так і для здоров'я людини. Інфекції з цими бактеріями стають все важче для лікування, і поширення стійкості до антибіотиків є критичною проблемою охорони здоров'я.

Паразитарні патогени, знайдені в продуктах, можуть викликати значні проблеми зі здоров'ям, але не настільки поширені, що можуть бути інактивовані заморожуванням їжі при температурі -20 градусів Цельсія.

Мінімізація ризиків

Незважаючи на всю загрозу, яку викликає це забруднення, варто пам'ятати, що багато харчових продуктів людини наповнені подібними помилками. Нещодавно агентство стандартизації харчових продуктів Великобританії повідомило, що антибіотик-стійкі супербуги були знайдені на рекордному рівні в курках супермаркетів. Навіть мішки салату можуть містити Salmonella.

Таке ж керівництво для зберігання та приготування їжі для споживання людиною застосовується до кормів для домашніх тварин. Ретельно мийте руки і поверхні. Розділяйте різні продукти, щоб запобігти перехресному забрудненню. Розморожуйте заморожені елементи в холодильнику, ідеально в герметичних контейнерах і на найнижчих полицях. Зберігайте миски з кормами для домашніх тварин з обережністю, щоб запобігти поширенню бактерій на інші поверхні та посуд.

Див. Також: Чому собаки схожі на своїх власників, на думку науки

Де небезпека від корму для домашніх тварин відрізняється тим, що домашні тварини можуть передавати помилки після їжі. Власники можуть піддаватися впливу в різних способах, таких як безпосередній контакт за допомогою дотику, ласки, впливу слини і фекалій, і навіть спільного використання спальних місць. Помилки також можуть передаватися побічно через контакт із забрудненими поверхнями, такими як підлоги та іграшки.

Але розумно поводження, чищення та догляд за собакою повинні мінімізувати ризики. Мийте руки руками з милом і гарячою водою після обробки вашої собаки і після збирання. Зберігайте людські та домашні миски та посуд окремо і, якщо можливо, тримайте собаку з областей приготування їжі. Маючи незначну освіту та обізнаність, можна піти на сирі продукти та звести до мінімуму потенційні ризики.

Ця стаття була спочатку опублікована на бесіді Жаклін Бойд. Читайте оригінальну статтю тут.