Бур'яна пиво збирається стати річчю: що потрібно знати про напої THC

Через кілька років ви і ваші друзі зможуть перевернутися до бару і замовити круглу пиво, лише щоб відчути туманну високу кількість канабісу, а не енергійний шум. Це тому, що пивні компанії, починаючи від маленьких стартапів Невади, до великих канадських корпорацій, таких як Molson Coors, готуються до виробництва пива, просоченого, і навіть завареним, легальною рекреаційною марихуаною.

Molson Coors Канада оголосила на цьому тижні, що це буде партнерство з Гідропотека, канадський виробник марихуани, щоб розпочати спільне підприємство (каламбур) для створення автономної компанії для безалкогольного пива, що потрапляє на канабіс. Тепер, коли рекреаційний легальний бур'ян вступатиме в дію в Канаді 17 жовтня, виробники пива шукають продукти переходу та входи до зростаючої промисловості каннабісу.

Що навіть є Weed-Infused Пиво?

Очікується, що угода між Гідропотекарі та Molson Coors Canada завершиться до 30 вересня, завершивши створення незалежного ради директорів та управлінської команди для своєї нової лінійки продуктів. Але Molson Coors не перша пивна компанія, яка інвестує у виробництво бур'янів. Constellation Brands, консолідація, що володіє Corona, заплатила $ 191 млн. За 9,9% акцій Canopy Growth, канадського виробника марихуани, у жовтні минулого року.

Стартап в Неваді, Cannabiniers, має намір розпочати продаж лінії пива, що просочується каннабісом у своєму рідному стані цього місяця. Компанія Lagunitas, що належить до штату Каліфорнія, що володіє Heineken, вже має на ринку газовану воду, напоєну каннабісом.

А провінційні бренди в Торонто готові вперше потрапити на ринок Канади, оскільки компанія вже розробила технологію пивоваріння. Звичайне пиво вариться з 6-вуглецевим цукром, але пиво каннабіса, створене провінцією, має як цукор 5, так і 6-вуглецевий. Брунька каннабіса, разом зі стеблами, корінням і стеблом, пюре для процесу пивоваріння. Більшість методів споживання бур'янів прилипають до самої бутони, відкидаючи інші частини рослини як відходи.

Провінція здатна виробляти пиво з ліцензією, але не має законних дозволів проводити дегустацію, хоча вказує, що її пиво менше калорій, ніж стандартне безалкогольне пиво, а також без глютену. Пиво, яке вариться з ячменю і вливається з маслом конопель, є іншим способом змішування двох речовин.

Вчені описують смак пива, приготованого з канабісу, води, хмелю та дріжджів, як сухий, смачний і менш солодкий, ніж типовий смак пива. Високий ТХК нібито проникає швидше, ніж більшість харчових продуктів, і кінцева мета канадських дослідників полягає в тому, щоб варити продукт, який має еквівалентну висоту, як пиво, яке отримає пиво.

Навіщо існувати пивоварне пиво?

Дорослі в державах з рівнем алкогольного напою на канабіс в середньому на 13 відсотків менше на місяць, тому продажі алкоголю зменшуються в штатах, а у випадку Канади - цілі країни, але в якості альтернативи доступна правова рекреаційна марихуана. Для економічних цілей пивні компанії повинні знайти привабливий бренд кросоверів, щоб зберегти свою прибутковість.

Але каннабіс, наповнений кормами та напоями, не буде негайно доступним, коли марихуана є офіційно законною для рекреаційного використання в Канаді. Molson Coors очікує на легалізацію напоїв до жовтня 2019 року, оскільки тоді будуть встановлені правила для інших продуктів каннабісу, а консалтингові фірми очікують, що продажі канадського канабісу перевищать продажі до 4,34 млрд. Доларів.

На додаток до фінансової вигоди, потенційна вигода THC-infused пиво полягає в тому, що він може допомогти десятки двадцяти щось уникнути захворювання печінки від випивки. Та що звучить більше привабливе - ніч пострілів горілки, поганих рішень, та блювоти, або 12-пачки трави пива що призводить до чудового snooze та можливо пізньої ночі snack?