Як підготувати шлунок, коли знаєте, що будете пити

Багато людей беруть у січні від пиття. Ці люди, напевно, розумніші за мене. Останній раз, коли я взяв з січня від пиття, мені було 15 років. Що, я маю на увазі, давай: я навіть не мав посвідчення водія. Остаточний час вечірки. Так чи інакше, моє майже 20 років досліджень - близько половини його у високих районах Колорадо - унікально підготувало мене запропонувати кілька порад про те, як приготувати живіт на ніч. Якщо ви не бачите Бенджаміна Кнопка-назад до ваших днів коледжу керованих похмілля, ось моя найкраща порада.

Водний світ

Це той, що вам вже сказали багато лікарів, вчених, мам і горил з мовою жестів. Не будь ідіот: випий води. Добре, не тільки деякий. Тонна його. Якщо це п'ятниця вранці, і ви плануєте бути поза до 3 ранку, вам потрібно почати грюкнути H2O стат. Мені подобаються такі гігантські пляшки Smartwater - або його дешевша двоюрідна сестра Trader Joe - тому що їх розмір являє собою виклик для споживача, а «електроліти» звучать так, як вони досягають чогось, чого я ніколи не зможу зрозуміти. Для екологічно свідомого, Nalgene буде робити. Заповніть його, а потім заповніть його знову. Повторіть. Ох, а потім продовжуйте пити воду всю ніч, поки ви п'єте випивку. Це таке біль у задниці, який можна замовити в барі, але, ей, це тільки єдина безкоштовна річ, яку вони там повернули.

Мо 'Carb Diet

Перед тим, як це якось зробило баскетбольну команду мого alma mater, Бостонського коледжу, ще гірше, Chipotle був мій go-to ресторан перед ніччю у місті. Ця бурріто немовлята вкочується в ваш шлунок і бореться з більшістю інших зловмисників. Результат двоякий: важко пити занадто багато - принаймні спочатку - коли ви відчуваєте себе більш повним, ніж перший мертвий хлопець у Se7en. Крім того, бурріто магічно перетворюється на гукамолеву губку, щоб ввібрати те, що трохи спиртного можна збити. І це казкові вуглеводи, які роблять роботу. Я провів багато часу в лабораторії, намагаючись випробувати стейк і салат або куряче філе і зелені боби перед вечіркою. Це не скорочує. Якщо ви не думаєте, що кількість горілки, яку ви збираєтеся вживати, буде базука Е. coli Chipotle, а потім піти на піцу, пасту або великий бутерброд. Якщо ви можете взяти на себе зобов'язання на два дні обвалення карбюраторами - як ви збираєтеся конкурувати на цій сцені Помста ботаніків де вони їздять на триколісних велосипедах - то ще краще.

Кислотний тест

У мене шлунковий шлунок: завжди, завжди обов'язково. Я спробував всілякі допоміжні засоби і редуктори кислоти, від Pepto до Prilosec. Я вважаю, що один з найдавніших шкільних підходів до роботи найкращий: Alka-Seltzer. Пил з виключно склянки з дегустацією медицини додаткової сили прямо перед вашим Uber прибуває. Як бачите, вживання алкоголю викликає у вашого шлунка більше кислоти, тому антацид повинен зробити свою частину, щоб заглушити свій міжок від болю, який ви збираєтеся заподіяти йому.

Газовані підйомні напої

Якщо ви відчуваєте себе хворим у барі, скручуйте пам'ять дитинства грипу на злочинність, замовивши напій з карбонізацією. Моя мама давала мені імбирний ель, коли я безконтрольно кидала в кошик для сміття, а я дивилася на телевізійний мінісерій, Ланголі, (дуже специфічна пам'ять, що виходить на поверхню тут) на основі повісті Стівена Кінга в Чотири опівночі. "Ель-імбир, барбекю!", Я можу сказати. - З сплеском Джека Даніеля. А під "сплеском" я маю на увазі, що у мене буде подвійний ". Пиво, тонік, і клубна сода - іноді - зробить свою справу теж.

Ін'єкція дріжджів

Джим Кох, засновник Семюеля Адамса, знову прославився своїм секретом для компенсації наслідків алкоголю: споживання дріжджів перед вживанням алкоголю. Тепер цей наконечник не може бути безпосередньо пов'язаний з вашим шлунком, але ось угода: чим менше ви втрачаєте, тим щасливішим буде ваш живіт. Котрий, врешті-решт, може бути кінчиком, який б'ється над усіма. Подумайте про це, можливо, я візьму наступного січня.