Національний день Маргарити: таємнича історія за напоєм

22 лютого - Національний день Маргарити, свято, присвячене журчанню смачних маргизму. Якщо ви не відзначали раніше, маргарити, як правило, складаються з текіли, трьох сек і липового соку. Їх можна подавати або замороженими, або на скелях (з кубиками льоду), з справжнім рогом достатку додаткових кріплень і ароматів.

У 2008 році Маргарита передала мартіні як найбільш замовлений напій у Сполучених Штатах. Але, незважаючи на популярність, про історію походження маргарити відомо мало. Ось три теорії про те, як народилася маргарита.

Напій зроблений для короля

Один популярний прийом на винахід маргарити походить з Мексики. Марджорі Кінг, актриса B-кіно і танцюристка Зіґфельда, відвідували бар, що належить Денні Еррері біля Тіхуани. Легенда свідчить, що король мав алергію на всі алкогольні напої, крім текіли, і відмовився пити чистий ликер. Так Еррера змішував нові напої для короля, поки не виявив, що їй сподобалося.

Остаточний рецепт? "Дві частини Cointreau і одна частина свіжого лимонного соку, струшують з поголеним льодом і подають у склянку, оббиту лимонним соком і сіллю", Los Angeles Times. Herrera назвав його нову суміш "Margarita," вільний іспанський переклад Marjorie.

Коктейль із ім'ям

Не дивно, що Еррера далека від єдиної людини, яка заявила, що є винахідником маргарити. Відповідно до Смітсонівський Багатий соціаліст Маргарита Самс претендує на те, щоб створити цей напій у своєму будинку для відпочинку у Акапулько, Мексика, в 1948 році. Момент натхнення Самса.

На жаль, обліковий запис Sames не тримається після великого розгляду. Як зазначалося Vinepair Хосе Куерво почав публікувати рекламу маргарити в 1945 році.

Дарвінівська пропозиція

Інша теорія, окреслена National Geographic, що margarita еволюціонував з більш раннього коктейлю закликаного “маргаритки.” Ромашка являє собою суміш твердого алкогольного напою та цитрусового соку topped з grenadine та служила на льоді. Оскільки ромашку можна подавати з будь-яким спиртним напоєм, то лише питання часу, коли ромашки текіли стали популярним варіантом. Через мексиканський поворот на класичному напої, люди почали називати текіла ромашками як "маргариту", іспанське слово для "маргаритки".

Враховуючи надлишок історій походження, ми ніколи не можемо знати справжнього винахідника коктейлю. Але вони кажуть, що історія написана переможцями, і ніхто не перемагає, як маргарита.