Національний день Чізкейк - це пекло, якщо ви працюєте на фабриці Чізкейк

Провівши два роки роботи на фабриці Чізкейк, побачивши, що «День національного чізкейку!» В Twitter сьогодні, це, як ветеринарний ветеринар з ПТСР, що дрімає під час феєрверку 4 липня.

Це не має значення, наскільки відстань або скільки років я поклав між нами. Я закриваю очі, і мені здається, що я ніколи не виходила з вітального столу. Шкірний свербіж під дешевими чорними брюками та відповідними кнопками вниз, кремезними чорними черевиками. Я намагаюся бачити крізь двері, але вони затуманені важким диханням гостей (ніколи не називаю їх покупцями, ніколи, керівництво не попередило нас усіх), поки однією долонею не ляпає вікно, а кінці пальців нагадують, як слимаки конденсації. Я ледве розбираю купон, який згинається між великим і вказівним пальцями. Шматочок крижаної поти повільно повзає від потилиці до стиснутих верхівок моїх сідниць. Я тремчу. На столі 12 малюк сироти плаче. Це напів-вихідний сирний день.

Я обіцяю вам версію цієї сцени грає у розумі роздрібної та продовольчої служби заробітної плати раби всенародний кожний час деякий bullshit свято згортає. Я не особливий, тому що працював на Cheesecake Factory. Ознайомтеся з персоналом місцевої організації Bed Bed & Beyond, що скупчився разом, як наступний раз, коли Національний бульбашковий день прокотиться. Rubberneck на Баскін Роббінс на Національний день морозива. Подивіться в їхні очі і побачте поранений тваринний страх, зимовий розрахунок того, що край совок з нержавіючої сталі достатньо різкий, щоб вирвати лапу з пастки.

Cheesecake Фабрика у Kansas Місто була моя друга робота у часі, таким чином я тільки попрацював ночі, котрий означав я приклеївся до працюючого стола замість очікування таблиць де гроші краще але ви повинні були бути більше гнучкий. Якщо ви не були на заводі, це не схоже на прогулянку по сільському виробнику кондитерських виробів, на яку натякає назва, більше схоже на захоплення в похоронній камері деякого незрозумілого Egpytian фараона. Радуйся Трумпанкамон, який зажадав, щоб його стовпи були покриті тільки найяскравішим, найрозкішнішим золотим листом, який мексиканські іммігранти переселили з Нілу.

Мене навчали працювати в системі сидіння. Я йду до тебе на місце і розмовляю, і коли ти неминуче попросиш замість столу стенду, я намагаюся не помітити вибачення, яке я даю офіціанту, який не зробив жодних підказок, Ви до сидіння вікна.

Але в ті часи, коли він стає дуже зайнятим, і я не можу відразу посадити вас, я повинен вам навести цитату часу і незалежно від того, наскільки довго ви погодитеся. 90 хвилин? Звичайно! Два години навколо свят ?? Що за лайно, чи не так? Ми The Тріпочка Чізкейк Фабрика, а не якийсь зграя хот-дог. Що ви збираєтеся робити, нехай дядько Ед вилетить з узбережжя сім годин, так що Арбі може скинути двійку в живіт? Я так не думаю.

Таким чином, у вас є вечірка з п'яти, і вам потрібен стіл, і ви готові почекати. Я даю вам пейджер, який розповість вам, коли ваш стіл буде готовий.

"Гей," Столик для п'яти махне гулом пейджер на мене, посміхаючись, "схоже, що він готовий!"

- Ха. Просто тестова сторінка, сер. Привіт, чи можу я допомогти будь-кому наступному?"

Потім ви повторюєте той самий сценарій з наступним рядком і роздаєте інший пейджер.

"Гей," новітній гість має смішний жарт, який він хоче поділитися, посміхаючись, ворушивши, що миготить червоним квадратом на мене. - Схоже, він готовий!

“ГА! Просто тестова сторінка, сер. Ха! HAHAHAHHAHAHHA! HAHHAHAHHAHHAHAHHAHAHHAHHAHAHAHHAHA! НАСТУПИТИ, ЩО ВІДПОВІДАЄТЬСЯ, КОГО НАСТУПНИЙ ГОСТЕЙ ЗАХОПЛЮЄТЬСЯ І ДАЙТЕ ВАШИЙ СИРОК, ВИ ЙОКЛІ! НІКАКОГО ЧОГУ ДЛЯ ПЕРЕМОЖУВАТИ, ЧОГО ВИКЛЮЧАЄ ЙОГО Я СКОРОЖУЄМО ПАМУКОВИЙ СПЕЙС ТІЛЬКИ СЕЗОННОЮ ПРОДАЖУ! НІЯКОГО НЕ ВІДПОЧИНИТЬ ТУАЛЬ ТА НАШ НОВИЙ СКІННИЦЬКИЙ МЕНЮ! НАСТУПНА! НАСТУПНА! Далі! ”

Та це продовжується люблять що протягом п'яти більше годин.

У мене на голову кинули пейджери. Ви намагалися підкупити мене з п'ятьма. «Моя дочка має низький рівень цукру в крові! Нечелове чекати так довго! Вона затьмарена! »Начебто я змусив вас прийти до столової версії ресторану в центрі Багдада. Я отримаю ваш 85 фунтів додаткового збитку від деяких нарізаних бананів і білого хліба і утримаюся від виклику служб для дітей.

Пане, я запевняю вас, що ці тістечка призначені тільки для демонстрації і були там з часу, коли коледж був доступним. Пане, будь ласка, я не брешу вам, щоб підбадьорювати себе чізкейк. Будь ласка, повір мені. Запевняю вас, сер. Сер, запевняю вас, будь ласка, вийміть цю зіпсуту пустелю зі свого рота. Не проковтнуйте його. Будь ласка. Будь ласка. Медики були попереджені. Так, ви маєте рацію, я мав би бути більш переконливим. Мої найщиріші вибачення за мої невдачі, як моральні, так і духовні - ми приготуємо вам наступну трапезу.

Одного разу лисий, очковий чоловік вимагав знати, чому йому ще треба було посадити 15 хвилин на 90 хвилин. Я намагався пояснити, що нічого не можу зробити. Я можу сказати, що він шукав якийсь аргумент, якусь лазівку в жорстокому фашизмі Фабрики Чізкейк, яку він міг експлуатувати, коли він беззвучно перемістив губи перед тим, як нарешті розпирати: "Я фармацевт!"

Я не мав відповіді. Ми просто дивилися один на одного в тихому взаємному збентеженні за його безсилий гнів, перш ніж він впав назад в цю командну масу тіл. У нього була дружина? Невже цей млявий вибух відкрив вікно до жахливого досконалого самосвідомості, як заборонена книга, яка викликає у людей старших богів? У цей момент наші відносини перевершили вечерю і maire d '. Я сподіваюся, що він зруйнував його життя.

Нарешті, після наближеного часу роботи Das Boot кожен отримує місце і замовляє клубний бутерброд. Варто.

Я отримав кращий концерт і пішов, але, як ви вже зібралися, частина вас ніколи не йде. Він застряг у морозильній камері з новою партією Cheesecake від Tuxedo, за винятком того, що він ніколи не відливатиметься.

Ось що означає для мене Національний День Чізкейку.