Видео дня — 11 ноября 2020
Для тих, хто любить дивитися ці хвилини відео та рецепт продовольчих рецептів Facebook та YouTube, тепер з'являється нова платформа для прямих трансляцій для домашніх кухарів, професійних кухарів і гурманів, які хочуть поділитися своїм досвідом на кухні під назвою Nom.
Сайт і додаток для iOS, доступні для завантаження з четверга, дозволяють користувачам ділитися відео з них, готуючи їх і взаємодіючи з глядачами, які задають питання. Це подібно до Periscope, нової у прямому ефірі Facebook, а також до програми Twitch, за винятком кухарів.
У понеділок Чень і Карунамурти сіли зі старшим редактором Epicurious Matt Duckor на конференції South South Southwest в Остіні, щоб поговорити про те, що вони бачили на YouTube, щоб розвивати Ном.
Уявіть, як ви спостерігаєте за тим, як Боббі Флей підготує рибу з ноутбука або iPhone, і надішліть йому повідомлення про те, як довго ви повинні дозволити рибі маринувати або надіслати зображення того, як виглядає ваша страва, якщо ви будете слідувати. Зараз на Nom, є декілька активних потоків та каналів кухарів, які дають демо-версії овочів або простих рецептів для піци.
Засновники Nom Steve Chen (співзасновник YouTube) та колишній інженер YouTube Vijay Karunamurthy помітили, що користувачі YouTube використовували розділ коментарів для взаємодії з відеохостерами, що надихнуло їх на створення платформи, що дозволяє більш природну розмову.
"Їжа закінчилася бути багато більшого ніж ми подумали," Chen сказали понеділок. «Ми вважаємо, що їжа дуже маленька вертикальна, але кожен раз, коли ми збираємося з родиною або друзями, розмова закінчується тим, що їжа. Я думаю, що є багато іншого, з яким люди можуть ідентифікувати себе.
Безперечно, люди одержимі тим, як ділитися досвідом з їжею. Канал Instagram Карунамурти наповнений повідомленнями про харчування його друзів. Коли вони вперше почали думати про створення платформи в прямому ефірі в 2009 році, Чень і Карунамурти зрозуміли, що багато їхніх технічних ідей відбулося в кафетерії Google.
Навіщо створювати живу платформу для потокової трансляції? #Nom #SXSW pic.twitter.com/WXhj7Flc47
- Герой Росса (@RossHero) 14 березня 2016 року
"Живе відео - це те, що ми тільки що розуміємо, але ми зрозуміли, що ми говорили про їжу, яку ми їмо, так як говорили про технічні ідеї", - сказав Карунамурти. "Їжа є такою частиною нашого життя, що нас заохочує те, що ми будемо їсти".
Тим не менш, пряма трансляція все ще нова технологія. «Світ живого потоку дуже схожий на те, коли YouTube почав», - сказав Чень. Duckor запитав про ранні роки YouTube, показуючи, що Чен сказав, що перша ітерація YouTube фактично є сайтом онлайн-знайомств.
- Це я і сказав вам, але не думав, що ми будемо говорити про це на сцені, - засміявся Чень. "Ми почали думати," що б було практичне застосування? "І ми думали, що знайомство буде очевидним вибором".
Через п'ять днів і нульові завантаження розробники знали, що їм потрібно змінити підхід і вирішили: «забудьте про його дату і просто відкрийте його до будь-якого відео».
Подібно до ранніх днів YouTube, потокове відео ще трохи незручно. Люди не знають, що вони повинні сказати під час прямого ефіру або як довго вони повинні бути, пояснив Карунамурти, що призводить до більш сировинних і імпровізованих відео. Але саме цим Чен і Карунамурти найбільше хвилюються за майбутнє Нома.
"Просто спостерігаючи за кількома взаємодіями на Номі, під час самого відливання ном користувач робив суп з спаржі, і це займає півтори години, щоб зробити це", - сказав Чень. - Коли вона вперше зробила суп, вона все ще була нежиттю. Вона запитала аудиторію, що вона повинна робити, і в номері були фактично кухарі, які сказали їй, щоб додати кукурудзяний крохмаль. У неї не було жодного кукурудзяного крохмалю і в кінцевому підсумку додали його до квасолі.
Це схоже на вибір власного пригоди, - сказав Чень: - Ви не просто залишаєте коментар для інших, а й змінюєте результат того, куди піде це відео.
Спроба закрити угоду по їжі? Переконайтеся, що ви замовляєте цей вид їжі
Ті з нас, хто іноді займається бізнесом над їжею, вибирають неправильні види кухонь, згідно з новим дослідженням, проведеним дослідниками з Корнелла та Університету Чикагської школи бізнесу. Вони виявляють, що, коли мова йде про створення консенсусу, любитель, оброблений їжею, може зробити вам погану послугу.
Ном-ном ні
Перед тим, як вгамуватися, ви завжди отримуєте їжу. Але чи може ваша страва порушити час між простирадлами? Ось 17 штучних штучних пасом.
10 ідей зробити приготування їжі разом із партнером веселіше
Існує просто щось настільки романтичне, як готувати страву з партнером та їсти її разом. Ось як можна зняти цю маленьку ідею про дату!