Валова фізіологія 30-фунтового бурріто "Виклик Gran Chingon"

Якщо ви хотіли б мати 10-відсоткову частку в новому відкритому магазині Brooklyn taco Don Don Chingon, все, що вам потрібно зробити, це відполірувати бурріто за 150 доларів, 30 фунтів за годину. Інтернет розповість вам про це, тому що на минулому тижні Інтернет був дуже схвильований про виклик “Gran Chingon”. Те, що Інтернет не може сказати вам, що ви майже напевно не зможете досягти успіху, якщо ви не є професійним конкурентним пожирачем. Публічність трюків є річ, але так само і людська біологія.

"Швидкість їдець набагато більше шансів витягнути це, ніж величезна людина з величезним апетитом", доктор Марк Левін, рентгенолог з Університету Пенсільванії, розповідає. Обернено. Навіть якщо хтось був хворобливо ожиреним, доктор Левін відзначає, що 30 фунтів їжі відразу надто багато, щоб впоратися. "Вони отримають настільки повний, що вони зупиняться, перш ніж вони зможуть досягти межі".

У єдиному опублікованому дослідженні на тему конкурентоспроможної фізіології їжі, яку Левін описує як «псевдонауковий», конкурентний пожирач і суб'єкт контролю з'їли стільки хот-догів, скільки могли за 12 хвилин. (Що було експериментальним n 1 - причина наукової самооцінки д-ра Левіна.) Обертання полягало в тому, що діти попрямували в шлунки, покриті барієм, що дозволило Левіну просвічувати животи, коли вони наповнювалися.

Левін раніше розглядав дві теорії конкурентоспроможної їжі: або стомахи їдців повинні потрапити в тонкий кишечник швидше, ніж середнє або розтягнутися. "І я не знаю, як ви тренуєтеся шлунку, щоб випрати швидше," говорить він. "Повинно бути, що шлунок розширюється більше".

І так було. Левін описує швидкісний пожирач, з яким він працював, як «чудового, баффічного» хлопця з плоскою, тонованою животом. Він описує братів як численних. - Згодом, - каже він, - здається, йому сподобалося, що він несе термінову вагітність.

Як розповів Левін і його колеги в 2007 році Американський журнал рентгенології, контрольний суб'єкт з'їв сім хот-догів за 12 хвилин і відчув себе погано. Конкурентний пожирач, відомий як «гургітатор» у мові продовольчої схеми, висмоктав 36 хот-догів, перш ніж дослідники відсікли його. (Боже, не дай йому випорожнити шлунок, нам доведеться поспішати до ОР.)

Оцінюючи рентгенографічні знімки, Левін помітив кілька речей: За його абс, шлунок їдця швидкості був менш конструктивно сильним - більш м'яким - на початку, а потім роздувся, коли він наповнювався їжею, відштовхуючи інші внутрішні органи. Щоб швидко зняти франки, конвеєр хот-догів наповнив його стравохід. "Передній кінець хот-дога буде штовхати наступного в його шлунок." Для того, щоб залишитися добре пропорційним, швидкість їдець буде споживати нічого, крім рідин і легких закусок в майбутньому слабкі.

Якщо ви запитаєте Левіна, то це сильна сила волі, в поєднанні з інтенсивним тренуванням, що відокремлює болоти від нас від чемпіонів. Якщо ви не порушили його з інтенсивно споживаючим режимом, у вас є «рефлекс ситості». Не ясно, що саме спрацьовує цей рефлекс - вважається, що виділення жирової тканини гормону лептину відіграє певну роль у закритті голоду - але очевидно, що середня людина бореться з небезпечною переїданням. Дон Chingon має своїх конкурентів підписати відмову від смерті, яка є хорошим кроком, наскільки просування йде, але, ймовірно, непотрібно. Люди, ймовірно, просто збираються кинути багато чого.

Але якщо ви завоювали свій рефлекс ситості, як гургітатори роблять протягом декількох місяців тренувань, то нелюдські подвиги споживання перестають бути особливо намагаються. Коли хтось може з'їсти 12 фунтів за 12 хвилин, Левін каже, посилаючись на Соні "Чорна вдова" Томаса - подвиг 11,3 фунта омара за десять хвилин, 30 фунтів за годину починає виглядати дуже практично.

Здатний, звичайно, але, звичайно, не доцільно. Через невідомості про здоров'я, Асоціація незалежних конкурентних їдців почала скорочувати тривалість змагань до 10 хвилин. "Основна їжа", - розповідає власник дона Чінгона Вік Робі Обернено, "Вважали нас надто небезпечними." TТим не менш, Робі каже, що він вітає gurgitators встановити світовий рекорд в Дон Чінгоні.

Виклик Gran Chingon офіційно стартує в понеділок, і Google запросив першого буріто. Вони там розумні, але якщо вони не знайдуть когось із розтягнутим шлунком, розум над питанням не збирається його розрізати.