Високий значок солі прибуває в Нью-Йорку

$config[ads_kvadrat] not found

unboxing turtles slime surprise toys learn colors

unboxing turtles slime surprise toys learn colors
Anonim

Вівторок позначає початок використання попереджувального значка з високим вмістом натрію в меню Нью-Йорка.

Відповідно до Департаменту охорони здоров'я штату Нью-Йорк, будь-який ресторан з мережею, що працює на 15 або більше місцях у Сполучених Штатах, повинен додати значок попередження до меню, дошки меню та тегів пунктів поруч із переліченими стравами, які перевищують 2300 мг натрію. рекомендований ліміт солі на день.

Значок:

Applebee's, один з тих ресторанів, які постраждали, вже почали задовольняти вимогу на початку листопада. "Прозорість, поінформованість людей про те, що їсти … незначне, у відносному сенсі" - це те, як Зейн Танкель, голова та головний виконавчий директор Apple-Metro, Inc. (франчайзі Нью-Йоркського району для Applebee), описав те, як новий правило здоров'я вплине на його бізнес у понеділок на прес-конференції.

З іншого боку, Дан Голдберг з Політика Нью-Йорка повідомляє, що Національна асоціація ресторанів планує подати позов проти Департаменту охорони здоров'я Нью-Йорка над новою постановою. Політико цитує Крістіна Фернандеса, представника Національної асоціації ресторанів, сказавши: «Хоча Рада з питань охорони здоров'я вважає, що вони орієнтовані на корпоративні мережі, насправді вони мають ще один удар для багатьох малих підприємств Нью-Йорка, які працюють і продовжують працювати важко забезпечити доступ до їжі для своїх клієнтів. ”

Відповідно до літератури “Дієтичні рекомендації для американців”, опублікованої Міністерством сільського господарства США та Міністерством охорони здоров'я та соціальних служб США у 2010 році, “чим вище споживання натрію у людини, тим вищий рівень кров'яного тиску у людини”. практично всі американці споживають більше натрію, ніж їм потрібно », із середнім споживанням приблизно 3400 мг на добу.

Департамент охорони здоров'я штату Нью-Йорк розмістив дослідження Товариства харчування, що між 1997-98 і 2009-10 роками середній вміст натрію у восьми провідних ресторанів швидкого харчування в США збільшився більш ніж на 23%, а також надалі MenuStat стверджуючи, що: «Приблизно 10 відсотків пунктів меню, що продаються в нью-йоркських мережах закладів харчування, охоплених запропонованим правилом, мають принаймні 2300 мг натрію і потребують попереджувальної етикетки».

Нью-Йорк є першим містом в країні, якому потрібні етикетки з високим вмістом натрію, але до 1 березня 2016 року не почнуть застосовувати штрафні санкції.

$config[ads_kvadrat] not found