Від "залізного кухаря" до "бойового шеф-кухаря", бойової кухні Японії

Коли Залізо шеф-кухаря прем'єра в Японії 10 жовтня 1993 року, шоу стало миттєвим ударом, приваблюючи кулінарні змагання на нові вершини, пробивши гладиаторських кухарів проти претендентів у кухні в стилі Колізей. Тоді ніхто не зрозумів, але Японія перетворила приготування їжі на кров.

Раніше Залізо шеф-кухаря Приїхали, кулінарні шоу були - і досі в основному - зосереджені навколо культів кухарів знаменитостей. Ці знамениті кулінарні фахівці з'являються на екранах телевізорів, щоб продемонструвати рецепти, які глядачі могли б самі слідувати і готувати вдома. Джулія Чайлдс та її спадкоємці проклали шлях для легких, легких, денних телевізійних пропозицій, які були дешевими для виробництва та популярними серед домашнього натовпу. Залізо шеф-кухаря взяв усталену формулу кухарів по телевізору і перетворив його на щось нове і захоплююче.

Кожен епізод Залізо шеф-кухаря почалася з головою Каги, королівським одягненим наглядачем кухонного стадіону. Він відкрив би сцену, розповідаючи глядачам про свою мрію про проведення великого кулінарного змагання, перед тим, як представити на стадіон нелегкого шеф-кухаря, який зіткнувся би з головою до голови кухарів заліза. "Історія" полягала в тому, що голова Кага, сам гурман, мріяв про їжу так, як ніколи раніше не уявляв. Так він побудував Кухонний стадіон і зберег три кухаря заліза, які відточували своє ремесло і захищали свою честь від шеф-кухарів з усього світу.

Залізо шеф-кухаря став базовою моделлю для більшості майбутніх конкурсів кулінарії. Показує як Кращий шеф-кухар, Рублене, і Кухонний катетер всі зобов'язані Залізо шеф-кухаря для того, щоб представити уявлення про те, що спостерігати за кухарями можна конкурувати один з одним не тільки може бути цікаво, але й жорстоко. Один погляд на обличчі Food Network головним чином Альтона Брауна, коли він пропонує диявольську угоду про заміну одного столового приладу з пластиковим посудом на Кухонний катетер це все, кого треба бачити, що кулінарні змагання не жартують.

Революція у сфері приготування їжі теж не обмежувалася лише телевізійними мережами. Хоча японська манга має довгу історію приготування манги, пов'язані з приготуванням їжі Залізо шеф-кухаря Тільки після прем'єри шоу почалася поява бойової манги на основі приготування в таких перебільшених формах. Одна манга, Торіко - написана і проілюстрована Міцутоші Шімабукуро - зірочками "Мисливця для гурманів", який подорожує по світу за новими екзотичними рецептами Dragon Ball стиль бою з ворожими кухарями.

Інша манга, локалізована в США, як Food Wars !: Shokugeki no Soma, зірки студентів в елітній кулінарній школі, як вони зустрічаються в Залізо шеф-кухаря Стиль готується проти інших висококваліфікованих студентів-кухарів. Війни продовольство! є однією з найпопулярніших серій у Сполучених Штатах і Японії, а також 12-й найпопулярнішою мангою для чоловіків в Японії на 2014 рік. Поєднання чудової ілюстрованої їжі, інтенсивної кухонної боротьби та безоплатної, сексуальної реакції суддів Їжа їжа зробила мангу миттєвий удар серед чоловіків-читачів Японії. Раптом кулінарія стала бойовим мистецтвом у поп-культурі.

Це не було задовго до цього сприйняття культурної еволюції Залізо шеф-кухаря в глобальну свідомість. Том Істман та решта команди Trinket Studios працювали над своїм найбільшим проектом відеоігор: Бригада бойового шеф-кухаря. Бойовий шеф є дія гри дуже під впливом Залізо шеф-кухаря і аніме. - Початкова іскра Бригада бойового шеф-кухаря Мережа продовольства, яку ми включали під час обіду після ранку безплідного мозкового штурму, - сказав Істман Обернено.

Істман сказав, що він і команда не читають ні манга, ні кулінарного аніме, боїться перехресного забруднення. Trinket Studios знає, що їхні ігри привертають увагу любителів бойової кухні. «Наші шанувальники люблять згадувати свого улюбленого аніме, але це допомагає нам підтвердити Бригада бойового шеф-кухаря це те, що має існувати!"

Це пересічне привабливість насильства, краси і сексу - це ДНК-макіяж, який готуються змаганнями з професійною боротьбою. Залізо шеф-кухаря спритно використали декілька формул боротьби, таких як введення Шеф-кухаря заліза з історіями та унікальними особистостями, водночас підбурюючи конкурентне суперництво.

У 2000 році американський суперзірок шеф-кухар Боббі Флай зробив свій перший виступ Залізо шеф-кухаря, що змагаються з японським шеф-кухарем Масахару Морімото. Flay закінчував матч, що стоїть на верхній частині кухонної установки, з його ноги над обробною дошкою - хід шеф-кухаря Morimoto знайдений ганебним, засуджуючи Flay як "не шеф-кухар". Найбільш відоме кулінарне суперництво народилося.

Дивно, але списки веб-сайтів Food Network Залізо шеф-кухаря як підняли статус японських кухарів, які до цього були погано розцінювалися в суспільстві. Це здається дивно читати сьогодні Washoku (和 食), або японської кухні, шанується, як кілька інших азіатських кухонь. З 2011 року Японія обігнала Францію за те, що вона отримала найбільшу кількість зірок Мішлена, престижну нагороду, що надається найпрестижнішим ресторанам. Японці пишаються своєю кухнею, її сприйняттям і статусом за кордоном. Навіщо ще Залізо шеф-кухаря підкреслити його конкурс як боротьбу між японською кухнею та рештою світу?

Кулінарні мережі намагалися наслідувати успіх Залізо шеф-кухаря спочатку запроваджуючи внутрішній спін-офф, Залізо шеф-кухаря Америки, до випуску декількох доморощених оригіналів. Кухонний катетер вводить капіталістичний поворот, дозволяючи кухарям придбати модифікатори правила змагань, як заборону опонентів використовувати певні інгредієнти. Рублене підкреслює імпровізацію на місці, розкриваючи секретні інгредієнти. Кращий шеф-кухар поєднує привабливість шеф-кухаря знаменитостей з високим суспільством, створюючи реаліті-шоу з конкуренції для приготування розкоші.

Однак жодна з них не наближається до тиражування абсурдних висот оригіналу Залізо шеф-кухаря. Поки Залізо шеф-кухаря Америки модернізований кухонний стадіон і збільшив фактор знаменитості, що залишається королівським видовищем, належною негабаритною драмою кухонного стадіону і безсмертними словами Залізо шеф-кухаря Кага: Кухня Allez !”