ПеÑÐ½Ñ Ð¿Ñ€Ð¾ любовь КлаÑÑно поет под гитару
Трьома речами, які потрібно отримати патріотично на четвертому липні: бейсбол, Bud Light і яблучний пиріг. Принаймні, це те, чого мене вчили, коли я рухався на південь від Канади. І два з цих речей, безумовно, Форрест Гамп-рівень Америки. Але третя річ не є. Яблучний пиріг є найпопулярнішим вибором у США і не є американським, як сам. Безумовно, це натуралізація, але це не звідси.
Задовго до того, як колонії були навіть заселені, в Європі випікали яблучні пиріжки. Британці випікали яблука в пироги, відомі як «труни» ще в кінці 14 століття. Звичайно, сама кора була неїстівною і в основному призначена для збереження фруктів всередині, але такі скромні джерела випічки і така природа англійської кухні. Фактор у голландському яблучному пирігу, шведському яблучному пирігу, і німецьких штруделях яблука, і ви маєте довгий список європейських предків, щоб визнати.
Яблуко навіть не з'явилося в Новому Світі, поки колоністи не принесли насіння в 1600-х роках. Коли мова йде про яблука, які стають американцями, Массачусетс має дві претензії на славу: Співдружність виросла першим яблуневим садом країни в 1625 році, і вона народила Джонні «Аппледід» Чепмена, який плев яблуко в американський фольклор, висаджуючи дерева по всьому світу. країні. Ці яблука не були печені на пироги, але вони були прив'язані до твердого млину для сидру. Яблука, яку називали «американським Діонісом», не був зеленим осінцем, про якого ви вчили в початковій школі; чувак був п'яний.
До 1700-х років піонери в Пенсільванії принесли британські рецепти яблучного пирога. Десерт швидко почав плести в тканину американського життя - до того, що коли перша все-американська кулінарія, Американська кулінарія, опублікувавши рецепт яблучного пирога в 1798 році, його автори навіть не згадали про його європейські корені. Але те, що нарешті підштовхнуло об'єднання до національної свідомості, - це жовта журналістика і розумна пропаганда війни. У 1902 році палко Нью-Йорк Таймс редактор відповів британському письменникові, який стверджував, що американці повинні скоротити харчування:
Пиріг є американським синонімом процвітання і його змінюється змістом календаря змінюються сезонів. Пиріг - це їжа героїчного. Ніякі люди, які їдять пиріг, ніколи не можуть бути постійно переможеними.
Своїх націоналістичних почуттів співвітчизники прийняли до серця. До того часу, коли Друга світова війна розвернулася, солдати запитували, за що вони борються, часто відповідаючи, "для мами і яблучного пирога". Незрозуміло, чи була фраза «як американський яблучний пиріг» в лексиконі до цього, але ми знаємо, що після 1960-х років відбувся величезний підйом. Cue Дон McLean, його дивовижний 1975 Chevy оголошення, та, звичайно, Jim інтимний момент з коханою десерт.
Сьогодні яблучний пиріг залишається одним з найпопулярніших десертів в країні. І після багатьох років проходження і перепрофілювання, це стало більше, ніж просто ще одне четверте липня лікування - це стало бренд Синонім патріотизму, стабільності та сімейного життя. І це бренд, на відміну від історичного тіста в його серці, без сумніву, навіть аутсайдера, як я, 100% американця.
Але пиріг не є.
Огляд «Дракона Принца Сезону 2»: більший, більш сміливий, але не зовсім, як дихання
Сезон 2 Netflix "The Dragon Prince" змінюється майже кожним обліковим записом. Можливо, це не займе той самий стрибок, який ми бачили в 1-му сезоні, але він методично і витончено вибудовує цей початківець всесвіту більше, ніж ви можете зрозуміти після першого перегляду.
Четвертого липня Google Doodle робить планування кулінарії просто як пиріг
Визначення того, що саме ви хочете зробити для 4-го липня, може бути виснажливим, але Google Doodle у вівторок спростив все це. Команда Doodle склала дані Google Trends з усіх найбільш популярних рецептів Дня незалежності для кожного штату та території США на інтерактивній карті.
Чи допоможе яблучний оцет допомогти вам схуднути? Дієтолог пояснює
Є багато претензій, що яблучний оцет - це все, але чи дійсно це допоможе вам схуднути, боротися з хворобами серця, контролювати рівень цукру в крові і запобігти раку? Дієтолог розбиває факти проти міфів, вивчаючи заявлені переваги яблучного оцту.