Дослідження авокадо: дослідники платять учасникам 300 доларів, щоб їсти по одному на день

Авокадо є універсальними, модними і смачними, але чи можуть вони також бути ключем до втрати ваги? Ось що вважає один лікар університету Лома Лінда, і він готовий платити добровольцям 300 доларів, щоб з'їсти авокадо в день, щоб довести це. Хоча дослідження ще не укладено, експерти припускають, що його гіпотеза може бути не надуманою.

Для дослідження, доктор Джоан Сабате, який керує Центром з питань харчування, способу життя та профілактики захворювань в Університеті Лома Лінда в Каліфорнії, буде мати 250 добровольців, які їдять або авокадо на день протягом 6 місяців, або не більше двох авокадо на місяць для тим же періодом часу. Наприкінці дослідження Sabaté побачить, яка група має значні зміни ваги.

Члени кожної групи отримають $ 300 після успішного завершення навчання. Ті в групі, яка була обмежена лише двома авокадо на місяць, отримають 24 безкоштовних авокадо, щоб компенсувати їх позбавлення. Три інші університети США також проведуть подібні експерименти, зробивши загальну кількість волонтерів, що беруть участь у дослідженні 1000.

Не дивно, що понад 20 тисяч людей подали заявку на роботу.

Тепер подання закрито, але придатні особи, місцеві до Індійської імперії Каліфорнії, повинні були бути 25 років і мати талію щонайменше 40 дюймів для чоловіків або щонайменше 35 дюймів для жінок. Глибока любов авокадо була, очевидно, обов'язковою.

Сабате підозрює, що група, яка харчується щоденними авокадо, буде перемагати у виклику втрати ваги, але це не є сліпим здогадом. Lisa Moskovitz, RN, CDRN, і генеральний директор і засновник New York Nutrition Group, розповідає Обернено що, хоча авокадо мають найвищий вміст жиру будь-яких фруктів, його жир є «здоровим» жиром.

"Як правило, продукти з високим вмістом здорових жирів і клітковини забезпечують багато сил після споживання, що, в свою чергу, може допомогти зменшити апетит і апетит до їжі", - говорить Московіц. "Крім того, протизапальні продукти, багаті жирами, такі як авокадо, можуть допомогти в боротьбі з наполегливими жирами, що викликаються гормоном стресу кортизолом".

Хоча «Московіц» погоджується, що авокадо здорові, вона скептично ставиться до того, що вони стануть чарівною відповіддю на втрату ваги.

"Завдяки своєму багатому жиру вміст авокадо також містить багато калорій", - сказав Московіц. "Авокадо середнього розміру може заряджати більше 400 калорій, тому, якщо ви не обережні з розмірами порцій, ці додаткові калорії з часом можуть легко перетворитися на збільшення ваги".

Це дослідження фінансується “Великим Авокадо”, так званим Hass Avocado Board, тому не дивно, що в центрі уваги є авокадо. Тим не менш, Moskovitz закликав, що це може бути не авокадо спеціально, які допомагають дієтам, а швидше введення додаткових рослинних продуктів у свій раціон.

"Чи є вживання авокадо щодня насправді призведе до втрати ваги все ще суперечливі, однак дієта, яка збалансована з великою кількістю рослинних, багатих волокнами продуктів завжди корисна для управління вагою", - укладає вона.