Costa Coffee: дослідник кофеїну відповідає на заборону продажів підліткам

Підлітки Англії підготувалися до того, щоб стати в кав'ярнях, які можуть почати перевіряти ідентифікаційні коди за мінімальний вік, який споживає кофеїн. Нова політика, нещодавно розгорнута в Costa Coffee - найбільшому в Європі кавовому ланцюжку - потрапила серед хвилі правил, призначених для припинення використання кофеїну в підлітковому віці, обмежуючи доступ до енергетичних напоїв. Вона дає працівникам можливість відмовити у продажу напоїв з кофеїном будь-кому у віці до 16 років.

Але принаймні один експерт з харчування вважає, що ми повинні скоротити підлітків. Даніель Батрам, доктор філософських наук, доцент у Школі харчових і харчових наук Університетського коледжу Брешіа, розповідає Обернено що кофеїн, як і багато інші речовини, може бути шкідливим у великих кількостях, хоча вона не переконана, що заборона на каву значно вплине на припинення використання кофеїну.

"Це не здається, що ми повинні бути надто зацікавлені", говорить вона. - Я завжди думаю про такі речі, як фраппуччіно та інше. Кількість калорій може бути їжею. Я трохи нервуюсь, що даю їм, ніж давати їм трохи кави.

Якщо один магазин може відмовитися від підлітків, то він повинен бути реалізований у всіх магазинах; Не справедливо, що підліткам доведеться вгадати, чи можуть вони купити напої. Підлітки будуть бойкотувати ваш ланцюжок після цього необдуманого руху. Енергетичні напої не збігаються з кавою. #coffeeban @CostaCoffee

- Лу (@ LimaEcho5) 5 листопада 2018 року

Є деякі дослідження, які свідчать про те, що підлітки більш сприйнятливі до негативних побічних ефектів кофеїну, таких як тривога або проблеми зі сном, але є встановлені рекомендації для безпечного споживання кофеїну для підлітків.

У Канаді ліміт становить 2,5 міліграми на кілограм ваги тіла, а в Європі це 3 міліграми на кілограм ваги тіла. Що перекладає 147.5 milligrams день у Канаді для 130-фунту teen та 177 milligrams дня у Англії для тієї же teen. Американська асоціація педіатрії стверджує, що підлітки не повинні мати більше 100 міліграмів кофеїну на добу - це приблизно одна чашка звареної кави. Цифри змінюються, але вони можуть бути прийняті, щоб припустити, що кофеїн, в міру, нічого не турбувати.

Проблема, як і з усіма речовинами, переборювання. Наприклад, у 2017 році підліток у Південній Кароліні загинув від кусання гірської роси, латте і енергетичного напою на 16 унцій, перевантажуючи його системою кофеїном. Більшість підлітків, стверджує Батрам, не приїжджають ніде біля цієї небезпечної межі. Вона вказує на огляд 2017 року щодо кількості кофеїну, спожитого 275 000 дітей, підлітків та дорослих у США, Європі, Новій Зеландії, Австралії, Південній Кореї та Канаді.

"З точки зору шкідливості, коли вони порівнювали всі дані про те, що діти і підлітки споживають, те, що вони виявили, що в національно репрезентативних зразках, діти споживають набагато менше, ніж безпечна межа", говорить вона.

Тобі я сьогодні спробував отримати каву з Коста, і сервер сказав мені, що вона може служити тільки мені без кофеїну, тому що мені не виповнилося 16 років. Я маю на увазі, я розумію заборону енергетичного напою, тому що вони мають занадто багато кофеїну, але вони дійсно зараз забороняють каву?

- annsq (@ANNSQuake) 27 вересня 2018 року

Деякі методи споживання кофеїну можуть допомогти підліткам досягти цієї небезпечної зони швидше, ніж інші. Енергетичні напої, які до 41% підлітків використовуються в тримісячному періоді дослідження в одному дослідженні, як видається, є основним чинником надмірного споживання кофеїну. Великобританія вже вжила заходів на цьому фронті. У березні кілька великих супермаркетів у Великобританії оголосили про заборону продажу енергетичних напоїв з 150 міліграмами кофеїну для дітей віком до 16 років, а в серпні прем'єр-міністр Тереза ​​Мей оголосила, що уряд проведе консультації щодо загального заборони на продаж енергетичних напоїв. критерії.

Батрам каже, що люди споживають каву інакше ніж енергетичні напої, припускаючи, що два напої повинні регулюватися по-різному.

«Приємна річ про каву, яку я завжди кажу людям, - це те, що ви пити каву, вона потрапляє у ваше тіло повільно. Це відрізняється від споживання цих енергетичних пострілів, які ви знижуєте, тоді всі раптові 200 мг кофеїну дуже швидко потрапляють в кров, - додає вона.

Незважаючи на те, що його напої безумовно кваліфікуються як посилені, Коста є першою в країні кава дистриб'ютор для обмеження доступу підлітків до кофеїну. Незалежно від того, чи є ця політика виправданою, варто зауважити, що торговельна публікація Кофеїн Insider "Costa Coffee має високу кількість кофеїну для кави на основі еспресо". Враховуючи, що ланцюг має 2400 магазинів по всій країні, підлітки Великобританії, безсумнівно, відчують крах.