Найбільш поширеною причиною реакцій була клітинна алергія червоного м'яса

Коли ми говоримо про алергію, ми зазвичай думаємо про пилок, арахіс або домашніх тварин. Але в місті є новий хлопець, і лікарі кажуть, що це навіть частіше, ніж вважалося раніше. Алергія на червоне м'ясо (свинина, яловичина та інші ссавці) зростає. Ця алергія представлена ​​як анафілаксія, як і інші потенційно небезпечні для життя алергії, що викликають набряк і свербіж. Її викликає галактоза-альфа-1,3-галактоза - короткочасна альфа-галь - вуглевод у м'ясі деяких ссавців. І в дослідженні пацієнтів в клініці в штаті Теннессі, група лікарів виявила, що альфа-гал був фактично найпоширенішим джерелом анафілактичних реакцій.

У доповіді, опублікованій у понеділок у журналі Аннали алергії, астми та імунології, лікарі клініки алергії та імунології в Університеті Теннессі показують, що алергія на альфа-гал була найпоширенішою причиною анафілаксії серед пацієнтів протягом 10 років. З 218 анафілаксичних випадків у ретроспективному аналізі медичних записів лікарі визначили 85 як мають певну причину, на відміну від наявності ймовірний або невідомо причину. І з цих 85 пацієнтів лікарі прийшли до висновку, що 28 з них, майже третина, можуть бути пов'язані з алергією альфа-гала.

Примітно, що результати цього дослідження сильно відрізняються від попередніх досліджень клініки про головні причини алергії. У минулому лікарі виявляли набагато більшу частку випадків анафілаксії, які були ідіопатичними, що означає, що вони виникають спонтанно і не мають відомої причини. Але за допомогою кращого тестування вони змогли перенести групу випадків з «ідіопатичної» колонки в колонку «альфа-гал».

«У порівнянні з попередніми звітами нашого центру, кількість випадків ідіопатичного анафілаксії зменшилася з 59% випадків, що розглядалися з 1978-2003 років, до нинішніх 35% випадків», - пишуть автори дослідження.

Причина цього поліпшення? За роки після останньої оцінки клініки в 2006 році лікарі зрозуміли, що викликає алергію альфа-гала: антитіло імуноглобіну Е (IgE), яке викликає анафілаксію, коли людина споживає м'ясо ссавця. Вчені тільки відкрили цей механізм протягом останніх 10 років, але з моменту виявлення антитіл IgE, відповідальних за алергію альфа-гала, лікарі змогли перевірити пацієнтів і з'ясувати, чому вони пробуджують свербіж і потовиділення в середині. ночі після їжі ребер. І вони не тільки зрозуміли, що трапилося з цими таємничими пацієнтами, але фактично виявили, що ці пацієнти страждають алергією, що є найбільш поширеною реакцією, принаймні в Теннессі.

"Завдяки підвищеній обізнаності та широко доступному діагностичному тестуванню на специфічні IgE до альфа-гал, алергія на альфа-гала розвинулася від невідомої особи до найчастіше виявленої причини анафілаксії в нашому поточному аналізі", - пишуть автори дослідження.

Це дослідження відбувається в гарний час, як американські центри з контролю та профілактики захворювань повідомляють про те, що діапазон тикань самотньої зірки розширюється, і до цих пір немає відомого способу лікування алергії. Таким чином, навіть якщо більше людей може стати алергією на червоне м'ясо, поліпшення тестування та діагностики означає, що багато людей, принаймні, почнуть отримувати відповіді на їхні незрозумілі алергії.