ÐÑÐµÐ¼Ñ Ð¸ СÑекло Так вÑпала ÐаÑÑа HD VKlipe Net
Сіль може бути другом почуттів, але вона може бути ворогом тіла. Пов'язані з високим кров'яним тиском, серцевими проблемами і нездоровою їжею в цілому, приправа може бути однією з найважчих для нашого тіла ковтати. Нова вилка столу, яка електрично стимулює смак солі, може бути відповіддю на відчайдушні прохання нашого тіла, щоб охолодити його вже сіллю.
Розроблена в Японії, електрична вилка спрацьовує смакові рецептори, які сигналізують про солоність, ароматизуючи м'які страви без засмічення артерій. Вона також може імітувати кислотність і навіть різні текстури.
"Це технологія, яка дозволяє використовувати електроенергію як приправу", - сказав Хіромі Накамура, дослідник з Токійського університету, який є частиною проекту "No Salt Restaurant", який має на меті покращити місцеві дієти.
У випробуванні, відвідувачі змогли спробувати солоність до тих пір, поки вилка залишилася в блюді. Після видалення столових приладів, і починається жування, зникає солоне відчуття. Що стосується шансу шоку, що супроводжує вашу їжу? Не бійтеся, Накамура стверджує, що ризик електричного удару є нульовим.
Вчені використовують електричні струми для вивчення того, як язик відчуває смак, принаймні, з 1970-х років - отже, ці діаграми в початковій школі розповідають, яка частина вашого мови має смак кожного смаку. Незважаючи на те, що цей принцип може бути не новим, цей експеримент, здається, є першим випадком, коли смак, що модифікується за допомогою електрики, так само легко, як і прийом вилки. Незабаром ви можете просто прокрутити перемикач на смак солоного, кислого, сухого або клейкого.
Дослідники, на жаль, не змогли переманити людей, щоб вони повірили, що вони відчувають солодкість електрикою. Виявилося, цукор - це щось особливе, і Накамура може трохи перевершити його винахід, коли він каже, що ми перемогли над небезпекою нездорової їжі.
«(Вилка) задовольнить бажання тих, хто хоче з'їсти здорову дієту, яка теж наповнена ароматом», - сказав Накамура. Чи не вважається десерт здоровою дієтою?
Політика: Математичні моделі пропонують розуміння того, що стимулює прихильність
У цьому політичному кліматі тиск на пошук факторів, які пояснюють партизанську політику. Тепер математична модель з Дартмута приймає новий підхід, який свідчить про існування трьох соціальних факторів, які можуть передбачити, наскільки глибоко розділені групи.
Солона пояс: чому сіль руйнує сільське господарство
Сільське господарство завжди було складною галуззю з тонкими маржами прибутку, навіть для великих фермерів. У міру зростання рівня моря, низькогірних районів берегів все частіше затоплюють солоною водою, включаючи великі ділянки землі, за оцінками, близько 20% у всьому світі.
Якщо сіль розплавляє сніг і лід, то чому це важливо для приготування морозива?
Наш улюблений друг натрію хлорид - сіль - це та магічна речовина, яка не тільки очищає дороги від снігу та льоду взимку, але й сприяє виготовленню найсмачнішого морозива. Ці хитрі homesteaders, які роблять свої власні морозиво, повернувши кривошип знаю, що морозиво рецепти вимагають ...